Symposia
8 oktober 2012 - Rotterdam
Najaarssymposium “ontwikkelingen in de cure en care”
Nieuwsbrief
Verzenden, moment geduld a.u.b. ...
De Mooie Maaltijd neemt deze week haar eigen ‘virtuele Meeting Point’ in gebruik. Op de website van Mooie Maaltijd komen bezoekers op een ontmoetingsplek waar kennis en ervaringen, bijvoorbeeld over de Week van de Smaak, kunnen worden uitgewisseld. Bovendien is er een stichting in de maak, die de activiteiten wil intensiveren.
Dit bevestigt Lasca ten Kate, voorzitter van de Stichting Vriendelijke Keukens en organisator van De Mooie Maaltijd, tegenover Food Hospitality. De Mooie Maaltijd is sinds 2008 een onderdeel van de Week van de Smaak en biedt zorginstellingen en ziekenhuizen een kapstok om speciale aandacht te besteden aan de kwaliteit van hun maaltijden, aan de hand van criteria als duurzaam, gezond, regionaal, diervriendelijk en gezellig.
Beter eten in de zorg
Het nieuwe ‘Meeting Point’ geeft onder meer antwoord op veelvoorkomende vragen rond ‘beter eten in de zorg’. Ook biedt de site de kortste weg naar experts op de verschillende terreinen, staan er ‘best practices’, is er de mogelijkheid om te discussiëren en staat er een overzicht van relevante feiten op basis van onderzoek uit binnen- en buitenland.
Stichting De Mooie Maaltijd
In de loop van februari is ook de officiële oprichting van Stichting De Mooie Maaltijd een feit. De stichting is in het leven geroepen vanwege de snel groeiende aandacht voor De Mooie Maaltijd en het jaarronde karakter van de campagne.
“Met de stichting willen we de activiteiten rond De Mooie Maaltijd intensiveren”, aldus Ten Kate. “Ook willen we de uitwisseling van internationale ontwikkelingen bevorderen en streven we ernaar om harde argumenten op tafel te leggen, zodat zorginstellingen en ziekenhuizen het economisch voordeel zien van werken volgens onze kernwaarden.”
Bestuursleden
De zelfstandige stichting heeft een sterke link naar Stichting Week van de Smaak, die in het bestuur vertegenwoordigd zal zijn in de persoon van René de Bruin. Daarnaast nemen Marco Wisse (voorzitter), Arie van den Brand, Herman Peppelenbos, Alex van Hootegem en Jelle Ferwerda zitting in het bestuur.
